Рестораны Копенгагена

Ресторан Noma

Ресторан Noma (фото)

Рекомендовать место

Датский ресторан Noma неоднократно возглавлял список 50-ти самых лучших ресторанов мира. Этот рейтинг каждый год составляется известным журналом Restaurant Magazine, при участии более 800 экспертов.

Чтобы попасть в Noma, вам предстоит отправиться в Копенгаген. Ресторан расположен в небольшом пятиэтажном здании, которое в 18 веке служило приморским складом.

Один из основателей Noma и главный шеф-повар, Рене Редзепи, - не просто блестящий мастер (две звезды по рейтингу Мишлен), но и настоящий художник, у которого, к тому же, своя философия. Главный принцип его кухни - это использование только экологически чистых продуктов, которыми богата северная природа (исключение составляет лишь кофе и шоколад). Из них Рене и создает свои неповторимые шедевры: датскую говядину с кусочками свеклы, суп с маслинами, блюда из шпината и брокколи и многое другое.

Координаты: 55.67990700,12.59651200





Достопримечательности Копенгагена

Королевский театр Дании
Королевский театр Дании, Копенгаген, Дания
Парк Тиволи
Парк Тиволи, Копенгаген, Дания
Замок Розенборг и его сокровищница
Замок Розенборг и его сокровищница, Копенгаген, Дания
Национальный музей Дании
Национальный музей Дании, Копенгаген, Дания
Новый театр
Новый театр, Копенгаген, Дания
Оперный театр Копенгагена
Оперный театр Копенгагена, Копенгаген, Дания