Рестораны Копенгагена

Ресторан Noma

Ресторан Noma (фото)

Рекомендовать место

Датский ресторан Noma неоднократно возглавлял список 50-ти самых лучших ресторанов мира. Этот рейтинг каждый год составляется известным журналом Restaurant Magazine, при участии более 800 экспертов.

Чтобы попасть в Noma, вам предстоит отправиться в Копенгаген. Ресторан расположен в небольшом пятиэтажном здании, которое в 18 веке служило приморским складом.

Один из основателей Noma и главный шеф-повар, Рене Редзепи, - не просто блестящий мастер (две звезды по рейтингу Мишлен), но и настоящий художник, у которого, к тому же, своя философия. Главный принцип его кухни - это использование только экологически чистых продуктов, которыми богата северная природа (исключение составляет лишь кофе и шоколад). Из них Рене и создает свои неповторимые шедевры: датскую говядину с кусочками свеклы, суп с маслинами, блюда из шпината и брокколи и многое другое.

Координаты: 55.67990700,12.59651200





Достопримечательности Копенгагена

Королевская площадь в Копенгагене
Королевская площадь в Копенгагене, Копенгаген, Дания
Национальный музей Дании
Национальный музей Дании, Копенгаген, Дания
Копенгагенский университет
Копенгагенский университет, Копенгаген, Дания
Копенгагенская ратуша
Копенгагенская ратуша, Копенгаген, Дания
Центральная площадь Копенгагена
Центральная площадь Копенгагена, Копенгаген, Дания
Дворец Шарлоттенборг
Дворец Шарлоттенборг, Копенгаген, Дания