Музей общественного питания в Москве (The Museum of public catering in Moscow)

Музей общественного питания в Москве в Москве (фото)

Рекомендовать место

4

Смотреть музеи в Москве

Музей общественного питания в Москве, созданный в апреле 1977 года по инициативе старейших кулинаров города, расскажет вам об искусстве поваров. Основателем музея стал заместитель министра торговли СССР Николай Завьялов. Он же и провел первую экскурсию. Под экспонаты музея отведено 12 выставочных залов.

В историческом зале вам расскажут о развитии кулинарии с давних времен, познакомят со старинными рецептами давно забытых блюд. Вас встретят костюмированные фигуры изготовленные из воска – уличный продавец сбитня (популярного в народе напитка), слуга петровских времен, лакей дорогого ресторана.

Представляют интерес инструмент и личные вещи таких корифеев кулинарии, как С.Ф.Гришина, В.А.Сидорова, Ф.И.Обрядина, П.В.Абатурова, Н.И.Ковалева. Среди экспонатов хранится дар Юрия Михайловича Лужкова – книга старинных рецептов, изданная 130 лет назад и вызывающая у профессионалов огромный интерес.

Здание, где расположен музей, было построено году в старомосковском стиле на территории Старо-Рогожской заставы, в 1806 году. После смены нескольких владельцев, оно было передано в 1975 году Московскому тресту ресторанов. На первом этаже была оборудована «Кулинария», а на втором – музей.

Красочно оформленные стенды расскажут вам о жизни кулинарного сообщества города. Особенно впечатляет экспозиция «Кухня XXI века», где наряду с высокотехнологичным оборудованием используются информационные технологии для проведения мастер-классов приготовления пищи в режиме он-лайн.

Телефон: +7 (495) 911-3503

Местонахождение: Большой Рогожский переулок, дом 17, стр. 1.

Координаты: 55.74320200,37.66771700



Музей общественного питания в Москве на карте




Групповые и индивидуальные экскурсии по Москве

«Огни Столицы»: вечерняя обзорная экскурсия на автобусе

1100 ₽ за человека
3 часа
Забронировать экскурсию
Обзорная экскурсия по Москве на автобусе (4 часа)

1200 ₽ за человека
4 часа
Забронировать экскурсию
Обзорная автобусная экскурсия по Москве (3 часа)

1100 ₽ за человека
3 часа
Забронировать экскурсию



Достопримечательности Москвы

Красная площадь в Москве (фото)
Красная площадь, Москва, Россия
Музей - заповедник в Коломенском в Москве (фото)
Музей - заповедник в Коломенском, Москва, Россия
Парк искусств Музеон в Москве (фото)
Парк искусств Музеон, Москва, Россия
Большой Театр в Москве (фото)
Большой Театр, Москва, Россия
Парк Горького в Москве (фото)
Парк Горького, Москва, Россия
Сад Эрмитаж в Москве (фото)
Сад Эрмитаж, Москва, Россия